蕃茄炒蛋

 材料就係蕃茄同蛋, 我買肉茄, 即是比較觧色, 多肉小汁的.....

先打蛋, 加小小盬及胡椒粉....

 大火燒熱鑊.....

守`轉中火煎蛋....

煎好蛋轉大火炒蕃茄~

 加乒半碗水, 一湯匙糖, 小小豉油, 煮軟蕃茄再落蛋炒云.....

灑上蔥花上碟~